kayseri.net.tr

Dondurmayı Döve Döve Satıyor

Dondurmayı Döve Döve Satıyor
06 Haziran 2022 - 23:02 - Güncelleme: 06 Haziran 2022 - 23:40
KAYSERİ- Kahramanmaraş dondurmasının Kayseri’deki en iyi ustalarından yılların ustası “Pala Dayı” lakaplı Mehmet Dişçeken 33 yıldan beri sürdürdüğü dondurma imalatı ve ustalığında rakiplerine hem meydan okuyor hemde maşallah dedirtiyor.



1989 yılında İstanbul Gülhane Parkında başladığı dondurma ustalığında 33 yılı geride bıraktığını belirten Kahramanmaraş Göksun ilçesi doğumlu dondurma ustası Mehmet Dişçeken, “Dondurma dövüldükçe kıvamı ve tadı güzelleşir, gerçek Kahramanmaraş dondurması dövüldükçe dondurma olur” dedi.



1999 yılından beri yaz sezonunda Göksun’dan Kayseri’ye gelerek dondurma ustalığı yaptığını belirten Dişçeken,” Dondurma ustalığını severek yapıyorum, Kayseri’li çocuklar bana yıllar önce Pala Dayı lakabını taktılar. Son 7 yıldan beri de Düvenönündeki Erciyes Unlu Mamüllerde dondurma ustalığı yapıyorum. Sezon başlamadan önce Erciyes Unlu Mamüller İşletme Sahibi Mehmet Naycı bey ile yeni sezon için görüşür ve Kahramanmaraş dondurması yapmak için Göksun’dan Kayseri’ye gelirim” dedi.


Dondurma Ustası, Mehmet Dişçeken

Sıcaklık arttıkça dondurma satışlarında artış gözlendiğine dikkati çeken Dişçeken, bu sezon Kahramanmaraş dondurmasının kilosunun 100 TL, külahta 1 kepçe dondurmanın 5 TL, Erciyes Cafe'de dondurma servisinin ise 25 TL den satışa sunulduğunu sözlerine ekledi.


HABER/FOTOĞRAFLAR: Mehmet Fatih KAYMAZ
 
Bu haber 274 defa okunmuştur.

YORUMLAR

  • 0 Yorum