Anasayfa | Tüm Haberler | Haber Ara | Anketler | Sitene Ekle | RSS Kaynağı | Künye | İletişim | Ziyaretçi Defteri | Reklam | Haber Gönder
Gül AGܒnün Akademik Yıl Açılışı’na Katılacak  |   Kayseri'nin Harikasına Ziyaretci Akını  |   Çay Ocağına Bayan Eli Değidi  |   Kimsesiz Çocuklarla Karne Sevinci  |   Kayserispor Alt Yapı Seçmeleri Tarihi Açıklandı  |   Erciyes Üniversitesi İlahiyat Fakültesinde Mezuniyet sevinci  |   Futbolcunun 70 Bin Euro'luk Saatini Çalan Hırsız Yakalandı  |   Define İçin Kazdıkları Tünelde Zehirlendiler  |   Şehit Babasından Duygulu Sözler  |   Kayserili Zekiye Hayaline Kavuştu  |   Yerel Seçime Günler Kala Tüm Partiler Çalışmalarını Hızlandırdı  |   Stadyum Girişinde Kadın Taraftarlara Karanfil Dağıtıldı  |   Devlet Bhçeli Develi'ye Geliyor  |   K.Erciyes 2-1 K.Karabük  |   Kızılören'in 100 Yıllık Hayali Olan Yol Hizmete Açıldı  |   Vali Düzgün Öğretmen Ve Öğrencilere Tablet Dağıttı  |   9 Hafta Sonra Gelen Galibiyet  |   Alman Firması Türkiye'ye Bayilik Verecek  |   İşadamları Çiğköfte Sofrasında Buluştu  |   Üniversite Spor Oyunları Kayseri'de Yapılacak  |  
  Kategoriler
Ana Sayfa
Güncel
Spor
Asayiş
Siyaset
Ekonomi
Eğitim-Teknoloji
Kültür-Sanat
Sağlık
Ulusal Haber
İlçeler
Arşiv
  Kayseri
Sosyo-Ekonomik Rapor
Kayserili Şehitlerimiz
Kayseri Resimleri
Kayseri Coğrafyası
Kayseri Tarihi
Kayseri Türküleri
Kayseri Milletvekilleri
Kapuzbaşı Şelalesi
Kültepe Höyüğü
Soğanlı Harabeleri
Sultan Sazlığı
  İlçeler
Akkışla
Bünyan
Develi
Felahiye
Hacılar
İncesu
Kocasinan
Melikgazi
Özvatan
Pınarbaşı
Sarıoğlan
Sarız
Talas
Tomarza
Yahyalı
Yeşilhisar
  Haber Arama

Gelişmiş Arama
Kayseri Emlak

Kayseri'de Van usulu kahvaltı

Unutulmaya başlanan kahvaltı alışkanlığının tekrar topluma kazandırılması için özel kahvaltı salonlarını hizmete açılıyor

Kategori  Kategori : Güncel
Yorumlar  Yorum Sayısı : 5
Okunma  Okunma : 4827
Tarih  Tarih : 22 Kasım 2010 11:02

11 Punto 13 Punto 15 Punto 17 Punto

Kahvaltı yapma alışkanlığının giderek yok olmaya başladığı günümüzde bazı işletme sahipleri, unutulmaya başlanan kahvaltı alışkanlığının tekrar topluma kazandırılması için özel kahvaltı salonlarını hizmete açarak işletmeye başladı.

Son bir, iki kuşak öncesine kadar Kayseri’de ve Anadolu’da düzenli olarak yapılan sabah kahvaltısı kültürünün günümüzde giderek unutulmaya başlandığını ifade eden İrfan Börek ve Kahvaltı Salonu İşletme sahibi Metin İmre, kahvaltı kültürünün Kayseri’de temsilcisi olmayı hedeflediklerini kaydetti. Açtığı börek ve kahvaltı salonu ile insanlara kahvaltı kültürünün önemine ve bu alışkanlığın tekrardan kazandırılmasına gayret gösterdiklerinin altını çizen İmre, insan vücudu için en faydalı öğünün kahvaltı olduğunu söyledi.

İmre,” İnsan vücudu için kahvaltı en önemli öğündür. Bu bilinçten hareketle işletmemizi hizmete sunduk. İrfan Börek ve Kahvaltı Salonumuzda kahvaltılık ürünlerin yanı sıra; börek, kır pidesi, su böreği, ayvalık tostu, kumru gibi insanların tercih ettiği ürünleri de ilave ederek farklı bir tarzda mekan oluşturmak istedik.

VAN, KAHVALTI’NIN BAŞKENTİ SAYILIR

Kahvaltı kültürünün Van’da ayrı bir önemi olduğunu belirten İmre, Van ilinin kahvaltının başkenti kabul edildiğini söyledi. İmre,”Biz doğuya doğru gittikçe her anlamda natürelleşiyoruz. Kahvaltılık ürünlerimiz Van ve Bitlis yöresinin gıda ürünlerinden oluşuyor. Bizde kahvaltının başkenti sayılan Van yöremizin kahvaltılık ürünlerini Kayseri’ye taşımak ve o lezzetleri Kayseri’de insanlarımıza tattırmak istiyoruz. Kayseri de 4 şubemiz bulunuyor. 3 şubemizde şu anda ağırlıkta börek satışı yapılıyor. Hunat Mahallesi Uluğ Caddesi Kayseri İl Müftülüğü altında bulunan salonumuzda hem kahvaltı servisimiz hem de börek satışımız yapılmaktadır. Diğer şubelerimizde de kısa bir süre sonra kahvaltı servisimiz başlayacak” dedi.

KAHVALTI SERVİSİ 06:00 DA BAŞLIYOR

İşyerlerinin açılmadan önce Kayseri’de en erken kahvaltının 09:00 da yapılabildiğine dikkati çeken İmre, artık Kayseri’de 06:00 da bile kahvaltı yapılabilecek bir mekanın olduğunu kaydetti. İmre,” Kayseri’de normalde saat 09:00 dan önce kahvaltı yapabileceğiniz bir yer bulamazdınız. Mekanımızın bir özelliği de çok erken saatlerde kahvaltı servisinin hazır olmasıdır. Artık insanlarımız 06:00 dan itibaren kahvaltı yapabilecekleri bir mekana kavuşmuş oldu. Spesiyal kahvaltılık çeşitlerimiz arasında Van otlu peyniri, Diyarbakır örgü peyniri ve tel peyniri, Bitlis balı ve yeşil ceviz reçeli, Muş kaymağı ve tereyağı bulunuyor. Salonumuzu haftanın 7 günü 06:00-20:30 saatleri arasında kahvaltı ve börek satışı için hizmete açık tutacağız “diye konuştu.

5 İLE 8 TL ARASINDA KAHVALTI ÇEŞİTLERİ BULUNUYOR

İrfan Börek ve Kahvaltı Salonu’nda kahvaltı fiyatlarının cazip fiyatlarda misafirlerine sunulduğunu belirten İmre 5 ile 8 TL arasında değişen fiyatlarda kahvaltı çeşitlerinin bulunduğunu söyledi. İmre,” Kahvaltı yapmak isteyen misafirlerimize cazip fiyat seçenekleri hazırladık. Örneğin 8 TL lik kahvaltımızda bal, öğütülmüş ceviz, kaymak, tereyağı, otlu peynir, tel peynir, örgü peyniri, 2 çeşit zeytin ve büyük bardakta çay ve sıcak süt veriyoruz. Diğer ürünlerimiz arasında Sarıyer böreği, kol böreği, su böreği, poğaça ve açma çeşitleri, kır pidesi bulunuyor. Ayrıca müşterilerimizin kahvaltı esnasında isteğine göre hazırlanacak şekilde kavurmalı, pastırmalı, sucuklu yumurta, omlet ve krep gibi çeşitli ürünlerimizi de mutfağımızda hazırlayıp servis yapıyoruz. Kavurmamız Van’dan özel olarak geliyor. İrfan Börek ve Kahvaltı Salonumuzda İşletme Müdireliği görevini Selen Koç hanımefendi yürütüyor. Unlu mamullerimiz Kayseri Yeni Sanayi Bölgesindeki imalathanemizden geliyor. Diğer ürünlerimizi kendi mutfağımızda hazırlıyoruz. Açık alanı ile birlikte 40 kişi ağırlama kapasiteli mekanımızda kış aylarında ise boza satışı yapmayı düşünüyoruz” şeklinde konuştu.

Öğle, ikindi ve akşam saatlerinde ise Ayvalık Tostu, Yengen ve Kumru gibi ürünler ile misafirlerin ara öğün ihtiyaçlarının karşılanabildiği İrfan Börek ve Kahvaltı Salonu ayrıca Spor Toto Süper Lig maçlarının heyecanını yakından takip etmek isteyenler için sıcak ve ideal bir mekan olma özelliğini taşıyor.


HABER/FOTOĞRAF: MEHMET FATİH KAYMAZ

Yazdırılabilir Sayfa Yazdırılabilir Sayfa | Word'e Aktar Word'e Aktar | Tavsiye Et Tavsiye Et

Yorum ekleme alanı




Bu habere toplam 5 adet yorum yazıldı.

ayhan kapper [ 06 Temmuz 2011 18:29 ]

kahvaltiniz harika geldim cok leziz basarilar

soner kuzucu [ 25 Kasım 2010 23:22 ]

irfan börek salonu, kahvaltının dışında süperlig maçlarının keyfinin doyasıya çıkartılacağı ideal bir mekandır.

burcu arslan [ 25 Kasım 2010 02:27 ]

İşyerinin kahvaltısını tattım ve beğendim tavsiyede ederim.

gönlüdem [ 22 Kasım 2010 19:08 ]

Van kahvaltısını çok severim.

sedat demirtaş [ 22 Kasım 2010 16:52 ]

Kahvaltı geleneğimiz gerçekten yok oldu diyebiliriz, nerede o eski geleneklerimiz, işletme sahibi Metin bey doğru yolda ,Allah yolunu açık etsin.

Yorumların tamamını okumak için tıklayın.


Gül AGܒnün Akademik Yıl Açılışı’na Katılacak
11.Cumhurbaşkanı Gül AGܒnün Akademik Yıl Açılışı’na Katılacak.
Siteyi giriş sayfası yap  -   Sık kullanılanlara ekle

Köşe Yazıları

Rauf R. Denktaş
KKTC Kurucu Cumhurbaşkanı
Rauf R. Denktaş
DIŞTAN BAKINCA
Prof. Dr. Cihan Dura
Erciyes Ü. Emekli Öğr. Üyesi
Prof. Dr. Cihan Dura
ÖZELLEŞTİRMELERİN TÜRKİYE’YE VERMEDİĞİ ZARAR YOK
Özcan Pehlivanoğlu
Avukat
Özcan Pehlivanoğlu
MİLLET KENDİSİ ADINI KOYAR !
Mete Taştan
Uluslararası İlişkiler ve Özel Hukuk Uzmanı
Mete Taştan
TÜRKİYE'NİN HEDEFLERİ
Ömer Yıldız
Eğitimci Yazar
Ömer Yıldız
Allah Sizi Islah Etsin
Ahmet Karasu
Dış Ticaret Uzmanı
Ahmet Karasu
21.Yüzyılın Değişimine Adapte Olmak
Fuat Çifci
Sigorta Uzmanı
Fuat Çifci
SİGORTALANABİLİRLİK KAVRAMI

En Çok Okunan Haberler

Dünya Turu

SİSTEMATİK OLARAK ZEHİRLENİYORUZ.
Hülya AKÇAY; Bu haftaki makalesini, Dünya'daki en son gelişmeler ve Nükleer Enerjilerin zararlarına değinerek Japonya'da yaşanan felaketten sonra artık Nükleer Enerjilerden vazgeçilmesi gerektiğini dile getiriyor..

Anket

Kayserispor Ve Erciyesspor'un Süper Lig'te Kalacağına İnanıyor musunuz?




Tüm Anketler

Kayseri'de Hava
 


RSS Kaynağı | Yazar Girişi

Altyapı: MyDesign



Webmasterim.Com Haber Siteleri